La Maison du biscuit – Sortosville-en-Beaumont

Laissez-vous charmer par la Maison du Biscuit et ses façades qui rappellent les années 1900 ! À l’intérieur, le décor à l’ancienne vous fait voyager dans un autre temps et l’odeur des biscuits à cuire envoûte vos narines. La Maison du Biscuit date de 1905 et est l’une des dernières biscuiteries artisanales de Normandie. C’est également une histoire de famille puisque les biscuitiers Burnouf se transmettent leur savoir-faire depuis 5 générations.

Dans les ateliers attenant à la boutique, les biscuitiers confectionnent des gourmandises en tout genre : financiers, cookies aux pépites de chocolat, caramel ou noisette, doigts de dames, rochers coco, brownies, cakes aux raisins, sablés diamant… Tous les biscuits sont “faits maison” et élaborés avec des ingrédients locaux le plus souvent possible. Vous retrouverez également à la Maison du Biscuit d’autres produits artisanaux de tout horizon : chocolat, épicerie fine, thé… Impossible de repartir sans un souvenir gourmand.

Lors de votre passage à la Maison du Biscuit, faites une petite pause au salon de thé jouxtant la boutique. La carte des thés, bien pourvue, ravira les amoureux de cette boisson. À l’automne, laissez-vous tenter par le chocolat chaud maison. Les boissons sont servies avec plusieurs spécialités de la Maison. Profitez ici d’un pur moment de détente ! Tous les dimanches matins, le salon de thé de la Maison du Biscuit vous propose le petit déjeuner, de 9h à 10h30. L’occasion de déguster la brioche maison et les confitures locales.

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